保存食用

葷:   素:

蒸:(大同電鍋)

  1. 於電鍋中放入較大的碗
  2. 將韭菜盒一個放於碗口上(無須解凍)
  3. 外鍋中加水量杯一格
  4. 按下開關
  5. 開關跳起後,取出食用

烤:(大同電鍋)

  1. 將大同電鍋內裏清潔擦拭乾淨
  2. 將韭菜盒一個直接放入(無須解凍)
  3. 按下開關
  4. 開關跳起後,將餅翻面再悶1-2分鐘後,取出食用

微波:

  1. 解凍後將韭菜盒二面灑上一些水,盛裝於微波專用盒中,或以濕廚房紙巾包起,蓋上盒蓋(蓋上小孔不用打開)。
  2. 微波時間約一分(因各廠牌微波爐火力不同,請視加熱效果自行增減)
  3. 取出食用

煎、炸:

  1. 起油鍋,油不要太多,因麵皮已不會吸油
  2. 韭菜盒解凍後放入油鍋中,煎至兩面金黃,即可取出食用。